Отправлено: 28.08.09 18:03. Заголовок: п-ик "ИМПЕРИЯ АННЫ" (Владивосток - Калининград) (продолжение)

[взломанный сайт][взломанный сайт][взломанный сайт]

питомник "ИМПЕРИЯ АННЫ"

(Калининград - Владивосток - Калининград)
старое название "... с Гека"

Ну, вот решила я открыть свою страничку .

[взломанный сайт]
Собачек у меня много и всяких разных, но мои самые "долгоиграющие" породы - это таксы и кавказские овчарки.

В кратце:
- чистопородные собаки у меня с 1979года, а так с рождения
- штатный кинолог в обществе охотников с 1989года и по сей день...
- первая категория по выставкам получена в 1992 году, за тем по испытаниям.
- образование зоотехническое
- кавказы появились у меня в 1980г, а таксы в 1988г.
- в питомнике были, есть и будут Чемпионы, но главное... ценю собак - личностей

Наши достижения:
такса гладкошерстная - Сюзи Гарсия - Чемпион по бонитировке
такса гладкошерстная - Пифа с Гека - уникальная рабочая собака
такса длинношерстная - Чешек с Гека - Чемпион по бонитировке
такса гладкошерстная - Кантри Паркс Персифаль - Чемпион России, 2х Лучший Производитель Дальнего Востока, многократный BIG и призер Бестов
такса гладкошерстная - Марфушечка Душечка из Империи Анны - Чемпион России, Чемпион НКП, 2хBIS выставок, многократный BIG
такса длинношерстная - Ой Зайченок Чешуненок из Империи Анны - 1 САС и просто мой любимчик

кавказская овчарка - Любезная Княжна Садгородская - Чемпион России, многократно BIS Гордость России
кавказская овчарка - Денежка Драхма из Империи Анны - Чемпион России, 2х BIS выставок, многократно BIS Гордость России
кавказская овчарка - Дальний Восток из Империи Анны - Чемпион России
кавказская овчарка - Ночная Дрема из Империи Анны - Чемпион России, Чемпион Польши, на Чемпионе Мира 2006 выиграла открытый класс
кавказская овчарка - Невеста Чекиста из Империи Анны - Чемпион России (г.Тверь)
кавказская овчарка - Пуля Супер Агент из Империи Анны - Юный Чемпион России (теперь проживает в г.Варшава)
кавказская овчарка - Хороша Я Хороша из Империи Анны - ИнтерЧемпион, Чемпион: Польский, Беларуси, России, Украины, Румынии, у неё 11 x CACIB( проживает в г.Варшава)
кавказская овчарка - Вах Красавишна из Империи Анны - Юный Чемпион России

А так же многие щеночки кавказской овчарки, имеющие в своей родословной п-к Империя Анны разьехались по многим странам Европы - Польша, Италия, Испания, Румыния, Чехия, Югославия и т.д. .
Выпускники - таксы живут в Польше и Литве, они еще молодые, но имеют победы на престижных выставках
Это:
Южная Страсть из Империи Анны (проживает в Варшаве)
Графиня Вишенка из Империи Анны (проживает в Варшаве)
Голубушка Лизавета из Империи Анны (проживает в Литве)

Полагаю про этих собак мы еще услышим в будущем

А еще у меня есть молочные козы, молочком которых питаются щеночки и беременные суки.
На 1 Виртуальной выставке коз моя Белка породы русская белая стала ВОВ





[взломанный сайт]

 Отправлено: 27.09.10 21:11. Заголовок: Яблоньки - еще немец..

Яблоньки - еще немецкие

<\/u><\/a><\/u><\/a><\/u><\/a>

 Отправлено: 27.09.10 21:20. Заголовок: Надзирательница над ..

Надзирательница над тыквами - Сладка Скучно ей с ними
<\/u><\/a><\/u><\/a><\/u><\/a>

 Отправлено: 28.09.10 09:23. Заголовок: Anna D пишет: Яблон..

Anna D пишет:

цитата:

Яблоньки - еще немецкие

Очень впечатлили Ваши яблоньки в яблоках. В Приморье всё больше ранеточи махонькие.
А вот давеча на рынке купили приморский сортовой виноград - крупный, розовый, пахучий как японское вино АКАДАМА, вкусненный!

А что Вы с такой прорвой яблок делаете? Яблочная пастила - невероятно вкусная штука и хранится долго (если часового приставить)

 Отправлено: 29.09.10 05:53. Заголовок: Tequila пишет: Очен..

Tequila пишет:

цитата:

Очень впечатлили Ваши яблоньки в яблоках. В Приморье всё больше ранеточи махонькие.

Спасибо! А нас на даче (Соловей ключ) росли нормальные яблоньки

Tequila пишет:

цитата:

А что Вы с такой прорвой яблок делаете?

козы и собаки едят, мы едим, сок. варенье варим... но в этом году ничего не делала, т.к. прошлогоднее еще не сьели

Tequila пишет:

цитата:

Яблочная пастила - невероятно вкусная штука и хранится долго (если часового приставить)

так поди сахар требуется для нее, а нам уже нельзя сладкое

 Отправлено: 29.09.10 05:54. Заголовок: Tequila пишет: А во..

Tequila пишет:

цитата:

А вот давеча на рынке купили приморский сортовой виноград - крупный, розовый, пахучий как японское вино АКАДАМА, вкусненный!

мы перед отьездом тоже сажали и пару урожаев сняли... а здесь у нас синий виноград - не крупный, но тоже очень хорош, в жару особенно

 Отправлено: 29.09.10 10:48. Заголовок: Anna D пишет: так п..

Anna D пишет:

цитата:

так поди сахар требуется для нее, а нам уже нельзя сладкое

Да ничего подобного! Классическое соотношение 10 : 1, т.е. на 1 кг. яблок 100 гр сахара или мёда. И это для яблок сорта антоновка или кислых сортов.
Вообще количество сахара в пастиле определяется сладостью яблок и Вашими личными вкусовыми предпочтениями. Можно делать и вообще без сахара - получается низкокалорийное, витаминизированное, полезное и вкусненное лакомство, которое можно давать и младенцам и старикам и людям, которые имеют проблемы со здоровьем. Ведь по сути пастила это завяленное (запечённое) яблочное пюре.

 Отправлено: 29.09.10 22:44. Заголовок: К сожалению у нас зи..

К сожалению у нас зимние сорта. т.е. сочные, но не сладкие... Вы сами делали пастилу?

 Отправлено: 30.09.10 08:15. Заголовок: Anna D пишет: Вы са..

Anna D пишет:

цитата:

Вы сами делали пастилу?

К сожалению, у меня до сих пор по бедности нет своего кондитера, так что всё своими рученьками, как там в "Вокзал для двоих"- "....сама, сама..."

 Отправлено: 01.10.10 06:58. Заголовок: Tequila пишет: "..

Tequila пишет:

цитата:

"....сама, сама..."

так, выходит, что не делали? Жаль, интересно было бы на фоточки домашненькой пастилки посмотреть

 Отправлено: 01.10.10 18:27. Заголовок: Anna D пишет: так, ..

Anna D пишет:

цитата:

так, выходит, что не делали?

Как то неуклюже я себя похвалила, .... ах, скромность - моё второе Я !!!
"...сама, сама..." это я про себя, что делала я пастилу ( чего её делать то? проще простого),и что никто мне, золушке, не помогает кулинарить.
Вот фото нет, жаль, а проверенный рецепик есть:
На 3 кг яблок я беру стакан сахара и три белка. Яблоки мою, режу частей на восемь, убираю сердцевинки и все дефекты кожицы.
В большую цептеровскую (можно чугунную или с двойным дном) кастрюлю наливаю треть стакана воды, высыпаю яблоки, сахар, постоянно помешивая, довожу до кипения, убираю огонь до минимального, закрываю крышкой. Минут через 40 ( время зависит от сорта яблок, жёсткие варятся чуть дольше) пюре готово. Охладить, взбить блендером до гомогенизированного состояния. Отдельно взбить белки с тремя ложками сахара. Аккуратно ввести белки в яблочное пюре, перемешать. Противень с бортиками выстелить пергаментом, вылить пастильное тесто, поставить в духовой шкаф при температуре 70 градусов часа на три на режим конвекта. Вынуть из духовки, остудить, нарезать ромбиками, присыпать по желанию смесью сахарной пудры и корицы, выложить в тонкостенную вазочку, заварить душистого чая....мммм.....Что ещё надо для счастья?

 Отправлено: 01.10.10 18:35. Заголовок: Tequila пишет: а пр..

Tequila пишет:

цитата:

а проверенный рецепик есть:

спасибо большое! Попробуем на досуге

 Отправлено: 01.10.10 18:51. Заголовок: Anna D пишет: Попро..

Anna D пишет:

цитата:

Попробуем на досуге

Очень рекомендую, лучше всяких конфет!

 Отправлено: 01.10.10 18:53. Заголовок: Tequila пишет: Очен..

Tequila пишет:

цитата:

Очень рекомендую, лучше всяких конфет!

спасибо А конфеты, торты и пирожные я уже давненько не ем

 Отправлено: 21.10.10 10:49. Заголовок: Поньчику 5 месяцев и..

Поньчику 5 месяцев и 10 дней
<\/u><\/a><\/u><\/a><\/u><\/a>

 Отправлено: 21.10.10 10:50. Заголовок: ... а над домом прол..

... а над домом пролетело слово "КУ"

<\/u><\/a>

где то рядом бродит КИН ДЗА ДЗА

 Отправлено: 23.10.10 22:42. Заголовок: Anna D пишет: Поньч..

Anna D пишет:

цитата:

Поньчику 5 месяцев и 10 дней

Пончик красавец!!!

А ухи, какие ухи великолепные!!!

 Отправлено: 25.10.10 20:53. Заголовок: Татьяна Геннадьевна!..

Татьяна Геннадьевна!
Спасибо огромное за Ваше внимание к Пончику

 Отправлено: 25.10.10 21:10. Заголовок: Anna D какой симпат..

Anna D какой симпатишный ухоплан! А как он по характеру?

 Отправлено: 25.10.10 21:16. Заголовок: Добрый :sm17: ..

Добрый

 Отправлено: 25.10.10 21:16. Заголовок: РЕгиональная выставк..

РЕгиональная выставка 23.10.2010. Эксперт из Латвии

мои детки:
Дуремар Пиявочник из Империи Анны - ЛЮ, ВОВ
Даешь Молодежь из Империи Анны - САС, ЛС
Юрате Белошвейка из Империи Анны - CW

поздравляю своих деток